Aktuelle Jobs

F&B Manager (m/w/d) F&B-Manager - gehobene Privathotellerie (m/w/d)

Leitung und Weiterentwicklung des gesamten F&B-Bereiches eines gehobenen Wellnesshotels Verantwortung für mehrere gastronomische Outlets – von anspruchsvoller Hotelgastronomie über Gourmet-Restaurant, Bistro und Bar bis hin zur saisonalen Außengastronomie Führung, Motivation und Entwicklung eines rund 30-köpfigen F&B- und Küchenteams Strukturierung der Abläufe im Tages- und Abendgeschäft...

Küchendirektor (m/w/d) - Führen, prägen, begeistern – und das kulinarische Profil eines Hauses gestalten.

Unser Mandant betreibt ein stilvolles 4-Sterne-Superior-Hotel im Oldenburger Münsterland, malerisch gelegen mitten im Grünen. Das Haus begeistert mit perfekt inszenierten Tagungen, unvergesslichen Events und herzlicher Gastlichkeit, die auch Individualgäste immer wieder begeistert. Die kreative, frische Küche auf gehobenem Niveau ist das kulinarische Aushängeschild und trägt entscheidend zum...

Executive Küchenchef (m/w/d) – Münsterland

Sie übernehmen die fachliche und operative Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation in einem komplexen Veranstaltungsumfeld Sie steuern und optimieren Abläufe, Warenflüsse und Produktionsprozesse – auch bei mehreren parallel laufenden Veranstaltungen Sie führen, entwickeln und strukturieren ein Team von ca. 15 Mitarbeitenden und sorgen für klare Verantwortlichkeiten Sie planen den...

Operation Manager (m/w/d) drei Hotelbetriebe ca. 80 Zimmern & Suiten

Sie übernehmen die übergeordnete operative Verantwortung für drei etablierte Hotelbetriebe und sorgen dafür, dass Qualität, Wirtschaftlichkeit und Teamstabilität weiterhin auf hohem Niveau bleiben. Sie arbeiten eng und vertrauensvoll mit den bestehenden Leitungen vor Ort zusammen und verstehen sich dabei nicht als zusätzliche Kontrollinstanz, sondern als stärkende, koordinierende und...

Restaurantleiter F&B (m/w/d) Restaurantleitung Usedom

Koordination der operativen und administrativen Abläufe innerhalb eines F&B-Outlets Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services Sie sind Bindeglied zwischen Küche und Service Sie bringen sich mit neuen, kreativen Ideen ein und tragen so dazu bei immer am Puls der Zeit zu bleiben Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung Verantwortung für Warendisposition,...

Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d) – Premium Restaurant & Bar

Sie übernehmen die operative Gesamtverantwortung für Restaurant, Bar und Eventgeschäft eines etablierten Gastronomiebetriebs in zentraler Lage Hamburgs. Als verantwortliche Führungspersönlichkeit vor Ort steuern Sie den einzigen Standort der Unternehmensgruppe in Hamburg und sind zentraler Ansprechpartner für Geschäftsführung, Gäste und Team. Sie führen, entwickeln und motivieren ein Team...

Sommelier (e) & Impulsgeber für Genusskultur (m/w/d)

Sie beraten unsere Gäste souverän und mit spürbarer Leidenschaft bei der Auswahl von Weinen und begleiten das gastronomische Erlebnis auf höchstem Niveau Sie verantworten gemeinsam mit dem Team die Pflege und Weiterentwicklung einer international beachteten Weinkarte mit großen Gewächsen und seltenen Raritäten Sie behalten Einkauf, Lagerhaltung und wirtschaftliche Aspekte des Weinangebots im...